Menus
Spécialités ivoiriennes
Riz rouge
accompagné de choukouya de viande ou poisson frit
Riz blanc
accompagné diverses sauces au choix......
Riz aux légumes
acommpagné de petite sauce, viandes ou poissons
Foutou
sauce graines, sauces arachides, sauce aubergine, djougblé ou claire au choix
Toujours en Côte d'Ivoire
placali sauce gombo
Le placali peut s'accompagner de sauce gombo, de sauce gaine ou encore de sauce feuille
Attiéké
poisson fumé; soupe du pécheur;choukouya; poulet ou poisson braisé
nos encas ivoiriens
pain brochettes, Alloco....
Bissap ou jus de gingembre..
Spécpays ialités d'autres pays d' Afrique
Nigeria
Egusi soup ( faite à base de pistache) et accompagné de sémoule
Congo
Poulet Mayo acompagné d'alloco
Togo
crincrin accompagné de semoule de manioc ou maïs
Ghana
Docounou et bankou